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榛雞俗稱“飛龍”，在全世界共有3種，即花尾榛雞、斑尾榛雞和披肩雞，我國主要分布著花尾榛雞，它肉味鮮美，營養豐富，是近年來才開始人工飼養的一種珍禽。   花尾榛雞的食物主要是植物的嫩枝、嫩芽、果實和種子，在400米的低山丘陵到1800米左右的較高山地都能見到。花尾榛雞營養價值高，素有“天上龍肉”之稱，是我國傳統的獵禽和出口珍禽，它的羽毛可制作工藝美術品，大部分絨羽可作為御寒的填充物。   榛雞是近年才興起的一種人工養殖珍禽，現在在北方一斤能賣到300元，僅有少數人在人工飼養，市場上很少，而且榛雞體重較輕，成雞體重為400克左右，再加上它的營養價值，榛雞養殖前景普遍看好。   榛雞飼養起來比較簡單，日常管理工作要搞好飼喂、清潔衛生、消毒防疫等工作和保持飼養環境的安靜。養殖榛雞應該選擇在沒有污染、地勢較高、排水良好、背風向陽的地方。注意榛雞的飼養密度和時間，飼料以谷物為主，蛋白質水平不能低于16%，并在飼料中加入1%~2%的粗纖維，要注意飼料的營養全價平衡。

花尾榛雞生長迅速，飼料報酬高，人工飼養90日齡體重達322克即可上市。同時，飼養花尾榛雞設備簡單，管理粗放（關鍵是做好衛生防疫工作），總體而言是比較容易飼養的珍禽。

一、育雛前的準備

1.育雛籠舍 育雛室內外和用具在進雛前先徹底清掃、刷洗、消毒，再用2%氫氧化鈉或0.3%百毒殺溶液等噴灑育雛室墻壁及地面。食具、飲具刷洗后，用0.5%高錳酸鉀溶液浸泡2小時，取出用清水沖洗后放入育雛室內。

2.育雛設備 育雛期的設備不多，主要有供溫設備、食槽、飲水槽等。根據各地的實際情況，供溫方式可多種多樣，如紅外線燈泡、電熱傘、煤爐、火炕、煙道、暖氣管等。

3.飼料和獸藥 整個育雛期內每只雛雞應準備22～24克的配合飼料。獸藥的準備主要包括消毒藥和預防性藥物。消毒藥包括熏蒸的甲醛和高錳酸鉀，雛舍內消毒用的過氧乙酸、百毒殺等。預防性藥物有疫苗、雞瘟疫苗、傳染性法氏囊病疫苗、霍亂疫苗等。抗菌藥有氟苯尼考、復方阿莫西林、頭孢噻呋、環丙沙星等。

二、育雛

花尾榛雞出殼至4周齡為育雛期。若是散戶，飼養量少，可采用箱育、小床網上平育的方式；大、中型雞場則可用地面平養、網上平養、籠養等方式，最好采用籠養。籠養和網上平養時，要在底網上鋪墊麻袋片，以防雛雞腿或其他部位受損傷；箱育或地面平養時，用谷殼、鋸末或鍘短的稻草做墊料。

三、飼養

1.開水 花尾榛雞出殼4～6小時開水，即第一次飲水。第一次飲水有刺激食欲、促進胎糞排出的作用。在不低于20℃的溫水中加入藥物和添加劑，如5%～8%葡萄糖、多種維生素或電解多維、頭孢噻呋、氟苯尼考等抗菌藥，讓其自由飲用。雛雞的飲水要求清潔、衛生，應用深井水或自來水。水溫不能過低，過低的水溫會刺激胃腸過分蠕動，誘發胃腸疾病。

2.開食 飲水后1～2小時就可開食。開食方法是將飼料撒在墊紙上，讓1～7日齡雛雞自由采食，1周后改用食槽。雛雞的飼料配方為：玉米57%、豆餅27.4%、麥麩3%、魚粉10%、骨粉1.0%、貝殼粉0.5%、蛋氨酸0.3%、食鹽0.3%、添加劑0.5%（微量元素和維生素）。開食料用玉米面拌煮熟雞蛋黃，100只雛雞每天用3～5枚雞蛋黃，并可加適量的牛奶，1周后可以用配合飼料，在飼料中加入1%～2%砂礫，可以幫助消化。每天飼喂次數是：1周齡以內8次，2～3周齡6次，3周齡至育成時5次。

3.保持適宜的溫、濕度 雛雞頭幾天的溫度要高些，第一天從37.0℃開始，每兩天降低1℃，直至與室溫相同為止。育雛室相對濕度1周齡應為65%～70%，2周齡為60%～65%，2周齡以后為55%～60%。

4.合理通風與光照 在保證溫度的前提下，給育雛室適當通風換氣，通風換氣前把室內溫度提高0.5～1.0℃，當溫度降至低于原定溫度0.5℃時，可停止通風。注意不要讓冷空氣直接吹到雛雞身上。育雛室光線分布要均勻。1周齡以內實行全日光照，以后每天保持14小時左右光照，其強度以雛雞能看到飲水、采食為宜。

5.密度適中 一般1～7日齡為每平方米80只，2～3周齡為每平方米60只，4周齡以后減半。冬季可密些，夏季宜疏些。

6.強弱分群 雛雞應分群管理，強弱雛、大小雛要分開飼養。達到7～10日齡的結合疏散飼養密度和接種疫苗，進行第二次分群；脫溫轉群時，進行第三次分群。分群時，淘汰病、殘和畸形的雛雞，健康、健壯、合格的雛雞做種用，弱雛做肉用商品雞飼養。

四、預防疾病

花尾榛雞的死亡主要發生在育雛期。由于雛雞對外界疾病的抵抗力差，缺乏抗應激能力，特別是養殖戶飼養的雛雞，飼養密度大、環境條件差、應激反應大，一旦發生傳染病，往往造成很大的損失。雛雞用新城疫、傳染性法氏囊病疫苗接種，復方阿莫西林、氟苯尼考、頭孢噻呋等抗菌藥可用來預防細菌性消化道和呼吸道疾病。