奇崛秀麗的大巴山腹地，河谷兩岸的高山連綿不絕，灰白的水泥路沿著河谷蜿蜒進村，白墻黛瓦的樓房錯落分布于道路兩側，一副欣欣向榮的面貌呈現在城口這片大地上。自全面打響脫貧攻堅戰以來，重慶城口縣坪壩鎮把山地雞產業作為脫貧攻堅的舉旗產業，以小家禽帶動大脫貧，走出了一條山地雞全產業鏈的發展之路，原本自養自用的家禽，如今成了幫助村民脫貧的“金鳳凰”。

　　養殖生態雞貧困戶搭上脫貧快車

　　天還未亮，在城口坪壩鎮大梁山，成群結隊的山地雞開始活躍起來，每天，基地內的飼養員文天昊起床后要做的第一件事就是去雞欄看看，通過雞的呼吸和糞便，觀察山地雞的健康狀態，發現異常，他還得給雞“就診”。

　　“以前家鄉產業沒發展起來，必須外出打工，現在在養殖場工作，離家近，還能隨時回家看望父母。”文元昊稱，進過電子廠，也進過礦山，現在覺得還是在家鄉好。

　　2018年5月，重慶煊鵬農業發展有限公司在城口坪壩鎮建起了城口*的山基地養殖基地，充分利用農戶豐富的林地資源，發展山地雞養殖產業，并雇傭大量農戶在基地內務工。山地雞產業發展起來，解決了部分村民務工問題，也帶動了周邊群眾增收致富。

　　“城口山地雞品牌響，有名氣沒數量，山地雞收益甚微，老百姓積極性不高。”坪壩鎮黨委書記唐真興透露，去年重慶煊鵬農業發展有限公司入駐坪壩，這種情況得到了改變。

　　雞棚由坪壩鎮各個村的集體經濟組織投資修建，企業負責生產銷售，集體經濟組織折資入股企業實現股金收效，幫助群眾實現土地林地租金收益和務工收益，帶動群眾自己發展實現生產收益。

　　“我們提供雞苗、飼料，老百姓只需出勞動力養。”重慶煊鵬農業發展有限公司總經理曹勇稱，雞苗12塊錢一個，飼料賒賬給農戶，出欄時，公司再20一斤收回來，屆時會扣除飼料錢。

　　許良智是當地的山地雞養殖大戶，去年他買了3000只雞苗，首次嘗試養雞，算上雞蛋和雞，平均一只雞可以給他帶來20塊錢的純收入。許良智稱，他們只管喂雞，不承擔任何風險，比自己買雞苗要劃算。

　　“等著天氣回暖，就去領雞苗，今年打算還要擴大養殖規模。”許良智說。

　　生態循環種養山地雞實現“吃干榨盡”

　　隨著山地雞養殖規模擴大，養殖產生的大量糞便一度讓曹勇感到苦惱。經過多次探索，最終，曹勇找到了一個生態循環的種養模式——山林養土雞，雞糞種蔬菜。

　　“在飼養原生態土雞的同時，雞糞經過發酵處理，可放在蔬菜基地作肥料使用，蔬菜再回收做泡菜，形成一個循環系統。”曹勇稱，雞糞發酵后作肥料，既解決了化肥、農藥的面源污染問題，又減少了人工除草、施肥以及農藥的成本，且產出的蔬菜是綠色放心菜。

　　除了在種養環節實現生態循環，在山地雞的銷售環節，曹勇也探索出了一個全產業鏈的發展之路。

　　“農戶家收購的雞，部分會在重慶傳統批發市場直接銷售，部分則用來做熟食加工。”曹勇告訴華龍網－新重慶客戶端記者，目前除了在城口有一家雞肉加工廠外，在重慶各大商圈，他們也建起了線下餐飲門店，把以山地雞為主的城口農特產品統一加工，在重慶進行銷售，實現從生產到餐飲全產業發展，從而提高城口農特產品附加值。

　　全產業鏈的發展模式，暢通了山地雞的銷售渠道，把城口山地雞的品牌也推出去了。唐真興表示，接下來，坪壩鎮還打算以“企業＋創業經濟人＋貧困戶帶動”的模式，與企業合作，讓有經營能力的返鄉農民工和大學畢業生申請創業，帶動更多人增收致富。