3月份豬肉進口量為12.7萬噸，環(huán)比上月增長57%，為十一個月以來進口量最高的一次。然而，據(jù)行業(yè)人士預(yù)測，在2019年豬肉和豬雜合計的供需缺口達到923萬噸，在2020年缺口則將高達1257萬噸！未來進口豬肉量到底能否填補國內(nèi)需求缺口？

　　近期，海關(guān)總署公布的3月份豬肉進口量數(shù)據(jù)顯示，3月份豬肉進口量為12.7萬噸，環(huán)比上月增長57%，為十一個月以來進口量最高的一次。有關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)計，未來中國豬肉缺口將達到千萬噸，在國內(nèi)豬肉供給短缺日益嚴(yán)重的情況下，未來進口豬肉量到底能否填補國內(nèi)需求缺口呢？

　　未來豬肉缺口巨大，千萬噸缺口難以滿足。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)統(tǒng)計，自去年8月我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，截至今年4月27日，我國共發(fā)生了129起非洲豬瘟疫情，疫情累計撲殺生豬達到102萬頭。而受非洲豬瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑，三月份能繁母豬存欄下降21%打破歷史記錄，較去年同期少了869.6萬頭。同時，國家統(tǒng)計局近期公布的一季度豬肉產(chǎn)量為1463萬噸，降幅達到5.2%更是歷史罕見。4月11日國家統(tǒng)計局公布的3月份CPI指數(shù)上漲2.3%，超過了與此前中國科學(xué)院預(yù)測科學(xué)研究中心發(fā)布的《2019年中國物價走勢預(yù)測》中全年CPI上漲幅度。

　　綜合上述種種數(shù)據(jù)來看，都指向一個事實，那就是未來豬肉產(chǎn)能供給將嚴(yán)重短缺。我國是世界上生豬存欄量*的國家，2018年生豬出欄量達到69382萬頭，豬肉產(chǎn)量5404萬噸，分別同比下降1.2%、0.9%。在非洲豬瘟疫情影響下，預(yù)計未來生豬產(chǎn)能將產(chǎn)生巨大缺口，若按照生豬減產(chǎn)20%計算，就已經(jīng)形成1000多萬噸的豬肉供給缺口。顯然，這個缺口當(dāng)下正在形成并在不斷拉大中。

　　近期芝華數(shù)據(jù)也對未來中國豬肉缺口進行了預(yù)測。芝華數(shù)據(jù)通過獨家的自采數(shù)據(jù)體系，并且用玉米大豆產(chǎn)量和進口量對生豬飼料用量進行倒推得出結(jié)論，與基數(shù)相比，在2019年豬肉和豬雜合計的供需缺口達到923萬噸，在2020年缺口則將高達1257萬噸，兩年合計這一中國最主要動物蛋白的供應(yīng)短缺將達到2180萬噸。

　　聚焦進口豬肉，3月進口豬肉增長57%。

　　巨大缺口如何來補？上述幾個龐大的數(shù)據(jù)令大眾視野聚焦至進口豬肉，但進口豬肉又是否能夠填補中國市場的空缺呢？

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息院信息研究所副研究員朱增勇在“2019中國農(nóng)業(yè)展望大會”上談到，預(yù)計我國2019年生豬出欄量下降7%左右，不樂觀的話出欄下降10%以上，2019年豬肉進口量預(yù)計為170萬噸左右，2020年進口量預(yù)計為200萬噸。而據(jù)朱曾勇此前預(yù)測，算上進口豬雜碎的替代效應(yīng)，當(dāng)2019年生豬出欄下降7%以上時，生豬產(chǎn)品進口量則達到400萬噸。

　　近期，海關(guān)總署發(fā)布了的3月份豬肉進口量數(shù)據(jù)顯示，3月份豬肉進口量為12.7萬噸，環(huán)比上月增長57%，為十一個月以來進口量最高的一次，但同比去年卻下降了6%，所以僅從數(shù)量來看，現(xiàn)階段進口肉上漲還沒有體現(xiàn)出來，進口豬肉還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足未來缺口。

　　另據(jù)必孚中國統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來看，一季度我國豬肉豬雜進口55萬噸，但數(shù)量比去年同期還下降了4.6萬噸，這更加說明，當(dāng)前中國豬肉豬雜的高位進口需求尚未體現(xiàn)出來。

　　記者對此采訪了上海僑邦國際貿(mào)易有限公司資深采購經(jīng)理汪灝，他介紹到，由于國外是期貨報盤交易，裝船時間在3-4月份，也就是4-6月份到港，正好是國內(nèi)普遍看好的第二季度。在兩月前，國外工廠給他們的產(chǎn)品報盤就已經(jīng)在瘋搶了，因為大家都看好后面的行情。

　　必孚中國預(yù)計，隨著后期的已下訂單從來源國陸續(xù)離港，中國豬肉豬雜月度進口量將會出現(xiàn)相應(yīng)的增長。預(yù)計在數(shù)百萬噸的豬肉缺口刺激下，年內(nèi)中國豬肉豬雜進口量或至少翻一番。

　　目前，隨著國內(nèi)豬價不斷升溫，國外報盤價格也是瘋狂上漲，豬價倒掛差距越來越小。“從年后算起，所有的產(chǎn)品都漲。”汪灝介紹到，目前大部分產(chǎn)品上漲了600美金以上，少的也上漲了有300美金”。

　　進口豬肉固然重要，但國外疫情不容忽視。

　　目前，我國豬肉豬雜進口來源國主要以歐盟為主，德國、西班牙、丹麥三個國家是主要對華出口國，豬肉出口就占了一半多，但從歐洲地區(qū)來看，目前非洲豬瘟疫情已經(jīng)深入到羅馬尼亞、拉脫維亞、匈牙利等國家，德國、西班牙、丹麥等地區(qū)正面臨巨大威脅。

　　同時，2月20日，越南官方向世界動物衛(wèi)生組織通報，該國境內(nèi)近期發(fā)生3起非洲豬瘟疫情，盡管我國尚未與越南簽署豬、野豬及其產(chǎn)品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議，但從近些年國內(nèi)走私肉的查獲情況來看，從越南偷運入境的走私豬肉不在少處。

　　所以，在當(dāng)下豬肉缺口不斷拉大的同時，要及時監(jiān)控國外疫情蔓延情況，同時，嚴(yán)厲打擊走私豬肉行為，全力保中國豬業(yè)渡過此次困境。