“我原來在長豐縣崗集鎮的野豬場已關閉了，目前在全椒縣的山里養殖野豬。 ”近日，記者回訪孟凡智，他告訴記者，由于合肥市環保政策的原因，他在長豐縣的3個養殖場都已經在兩年前關閉，目前他*的野豬養殖基地在全椒縣西王鎮的山里。

　　2017年底，孟凡智走了很多地方挑選野豬養殖場址，終于在全椒縣和太湖縣等地挑選到適合野豬養殖的山林地，這些地方都遠離居民居住區，山林也適合野豬放養。孟凡智說，野豬的飼養成本不高，每天飼喂花生秧、紅薯葉、南瓜等，再加上玉米粉和麥麩，一頭野豬生長周期是16個月，養殖成本最多1500元。他在養殖廠里建了沼氣池，豬糞經過處理成為沼氣和沼液、沼渣，沼液、沼渣就直接還田，不需要再買化肥，種植出來的農作物又是野豬的“美餐”。

　　“過去是我一個人養殖，非常辛苦，出欄數量還不多。現在，我化整為零，帶動很多農戶一起養殖，每個人養幾十頭，看起來少，但是養殖的農戶多了起來。”孟凡智說。野豬投資成本高，很多養殖大戶炒作野豬苗價格，60至70斤的小野豬每頭需要近2000元，導致一般的農戶不敢投資養殖。為帶動農戶一起養殖，孟凡智以每頭小野豬900元的價格賣給農戶，然后簽訂協議，養殖12個月以后以每斤14至17.5元的價格回收，除去養殖成本，農戶養殖每頭野豬的最低利潤能達到600元，一對夫妻一年養殖50頭野豬，每年至少純利潤達到3萬元。孟凡智告訴記者，采用這個方法以后，農戶養殖積極性很高，在全椒縣、太湖縣等地，都有上百戶的農戶和他簽訂協議，每年出欄野豬6000頭左右，是以前自己單干的10倍左右。 “我回收以后，仍然要放養到山林里半年左右，讓野豬自由自在生長，這樣養殖出來的野豬肉質好。 ”

　　野豬養得好，還要賣得好。孟凡智在銷售野豬肉上有哪些好點子呢？首先，他非常注意客戶的推薦。 “只要吃了我養殖的野豬肉，一般都會推薦親朋好友來我這里購買。 ”孟凡智在微信上的好友有3000多人，他們大部分是野豬肉的喜愛者，主要是城市里的中高收入群體。

　　其次是尋找有能力的代理商，通過這些代理商把野豬肉銷售到更遠的地方。“目前我在浙江、江蘇、上海等地都有代理商，他們每年要從我這里買走4000頭野豬。 ”孟凡智說，他給代理商的價格比較優惠，主要是為了打開銷路。此外，還對野豬肉加工，做成臘肉、香腸等，在春節前銷售給客戶，利潤要比新鮮野豬肉高10%左右。