據山東省壽光市發改局價格監測中心監測，7月份以來壽光市雞蛋市場價格整體呈現上漲趨勢。截至7月8日，稻田鎮養雞場雞蛋價格為每斤4.1元，較上月價格（3.6元）上漲13.9%，比去年同期價格（3.8元）上漲7.9%。山東壽光全福元商業集團普通雞蛋售價為每斤4.58元，較上月價格（3.99元）上漲14.8%，比去年同期價格（3.58元）上漲27.9%。

　　壽光市價格監測中心分析了近期雞蛋價格上漲的原因：

　　一是受夏季高溫高濕及近期暴雨等天氣影響，蛋雞產蛋率下降，雞蛋供應相應減少。

　　二是進入7月份各個商家及食品加工企業提前備貨，雞蛋需求增多，拉高了雞蛋價格。

　　三是暑期旅游和升學宴等增多，餐飲業雞蛋需求量有所增加。預計8月份雞蛋價格仍有小幅上漲空間。