今年春節以來，山東省桓臺縣生豬價格持續上漲。桓臺縣發改局監測數據顯示，2月4日生豬均價為5.5元/斤，2月28日生豬均價漲至6.05元/斤。3月14日左右桓臺縣生豬價格出現了跳漲，監測價格已達7.5/公斤，3月28日價格進一步上漲至7.8元/斤，此后穩定在7.7-7.9元/斤。5月中下旬，生豬價格略有回落，約為7.6元/斤，6月中上旬重新漲至8.1-8.2元/斤。6月20日左右桓臺縣生豬價格再一次跳漲，達到9元/斤左右。截至目前，桓臺縣生豬價格約為9.2元/斤。

　　春節以來桓臺生豬價格大幅上漲主要有以下幾方面原因：

　　一是受前期非洲豬瘟疫情影響，能繁母豬和生豬存欄量出現較大幅度減少，仔豬供給不足。

　　二是3月8日起國家啟動10萬噸凍肉收儲計劃，屠宰企業大量收購生豬，對生豬價格上漲及市場看漲預期起到了很大的助推作用。

　　三是自國務院環保督察以來，生豬養殖業受到一定限制，養殖生豬的散戶明顯減少，現有的生產能力不能滿足市場需求，積累到一定程度勢必造成生豬價格的上漲。

　　四是去年生豬價格一直維持在較低的水平，市場對肉價后期上漲預期增加，形成修復式上漲。

　　受此次生豬價格跳漲影響，近日桓臺縣農貿市場豬肉價格由3月份以來的14-14.5元/斤跳漲至16元/斤。預計短期內桓臺縣生豬價格和豬肉價格仍將穩定在高位運行，縣價格監測系統將繼續密切關注生豬、仔豬、玉米、豬肉等商品市場價格動態。