盤活存量鼓勵多養，發展增量釋放產能……

　　穩定生豬生產，保障豬肉供應，事關“三農”發展、群眾生活和物價穩定，近來好消息不斷。21日召開的國務院常務會議，確定了穩定生豬生產和豬肉保供穩價的五大具體舉措。浙江省有關部門正在認真貫徹省政府辦公廳印發的通知精神，積極采取對策穩定生豬生產。隨著一系列政策的出臺與實施，必將有力促進豬肉的保供穩價。

　　2019年以來豬肉價格持續上漲，特別是進入8月后，浙江省部分地區的豬肉價格創下了近3年新高。60元一公斤的排骨，40多元一公斤的腿肉……這是22日記者在杭州老城區南肖埠農貿市場看到的價格。肉攤經營戶朱大伯告訴記者，由于肉價大漲，他們生意不好做，不少市民改買其他肉類來代替，雞肉和牛肉攤位的生意明顯好多了。

　　而在一些以豬肉為原料的餐飲店，這波漲價也讓他們感覺吃不消。杭州市濱江區仁苑小區的一家包子鋪，近日已調高了包子等小吃的價格。

　　記者從浙江省商務廳了解到，浙江省豬肉價格持續上漲，主要是受全國市場波動影響，也跟生豬存欄量下降、“非洲豬瘟”等不利因素疊加有關。目前，各地正在加強生豬調入工作，盡力確保市場供給。

　　浙江省畜牧農機發展中心副主任黃立誠告訴記者，國務院出臺的系列舉措，加上上個月浙江省政府辦公廳印發了《關于進一步促進生豬生產保障市場供應的通知》，對緩解當前的豬肉價格上漲很有指導作用。特別是“國五條”中，針對前期有些地方被圈為禁養區的情況，要求各地取消超出法律法規的禁養、限養規定，對養殖戶是個福音，對擴大生豬產供很有幫助。

　　黃立誠表示，為應對當前生豬供求缺口較大的情況，浙江省將通過三方面舉措保障市場供應。一是盤活存量。把全省現有4141家規模養殖場的存量盤活起來，在政策允許的前提下，鼓勵能多養的盡量多養。二是發展增量。預計2019年年底前投產40家規模以上生豬養殖場。同時加快種豬引進，在年底之前購入種豬的，給予每頭500元的補貼，盡快把這部分產能釋放出來。三是加快發展替代產品。大力支持家禽、蛋類等工廠化生產。“7月份，全省生豬存欄量497.33萬頭，比6月增長0.14%。”浙江省畜牧農機發展中心畜牧生產處處長俞國喬告訴記者。

　　目前，浙江省農業農村廳和省財政廳正在聯合制定財政資金支持生豬生產的相關意見。隨著一系列政策的出臺與實施，必將有力促進生豬生產穩定和豬肉保供穩價。預計全省年內生豬產能可多釋放出10%左右，生豬存欄量可增加100萬頭以上。