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積極改良土品種，養(yǎng)殖出肉率高、產(chǎn)奶量大、能賣出好價(jià)錢的牛羊，這是近年來昌吉回族自治州木壘哈薩克自治縣的農(nóng)牧民轉(zhuǎn)變思路的結(jié)果。

11月14日，記者從木壘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，近年來木壘縣狠抓養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力推動(dòng)牛羊品種改良。

據(jù)木壘縣人民政府特聘畜牧顧問王新平介紹，木壘土牛個(gè)頭小，產(chǎn)奶量低，吃的飼料也多，在改良工作中，他們將西門塔爾牛和荷斯坦牛跟木壘的土牛進(jìn)行雜交改良；木壘的羊個(gè)頭小，肉質(zhì)粗，繁殖率低，他們就引進(jìn)德美羊、陶塞特羊、薩?？搜?，與木壘本地羊進(jìn)行雜交改良。

2019年以來，木壘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局立足優(yōu)勢資源，組織專業(yè)技術(shù)人員，以牲畜品種改良工作為抓手，為全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建、修繕牛羊品種改良站12座，并根據(jù)牧區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際，重點(diǎn)為大石頭鄉(xiāng)建設(shè)配種點(diǎn)3個(gè)，其中固定配種站1個(gè)、流動(dòng)配種點(diǎn)2個(gè)，采取引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公畜自然交配、利用人工授精等先進(jìn)技術(shù)開展改良工作，提高畜禽良種化，幫助農(nóng)牧民增收。

在木壘縣云海畜牧養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，記者看到，這里養(yǎng)殖的都是良種牛，西門塔爾牛跟木壘土牛雜交改良后的牛體型高大，毛色褐白相間，“一般一頭出欄木壘土牛，出肉100公斤左右，而一頭改良過的牛，出肉可以達(dá)到三四百公斤，木壘土牛一天產(chǎn)奶量僅3-5公斤，而改良后的牛產(chǎn)奶量可達(dá)15-20公斤。”王新平說。

據(jù)悉，木壘縣從上世紀(jì)80年代就開始改良土牛，目前改良過的牛占到80%左右。由于夏季牧區(qū)的牛處于放牧中，這給改良工作帶來很大困難，因此直到現(xiàn)在木壘土牛的良種化程度都比較低。

最近幾年，木壘縣良種化牛的價(jià)格越來越高，是土牛的好幾倍，這吸引了更多農(nóng)牧民購買良種牛對自家土牛進(jìn)行改良。“一頭西門塔爾母牛可以賣到1.9萬元到2萬元，但是一頭木壘土母牛卻只能賣四五千元。對土牛進(jìn)行改良，以前農(nóng)牧民不積極，如今開始主動(dòng)聯(lián)系良種牛場對自家的土牛進(jìn)行改良。”木壘縣云海畜牧養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社理事長俞涵文說。

為加快木壘縣肉牛肉羊良種程度，提升養(yǎng)殖生產(chǎn)水平，提高養(yǎng)殖效益，增強(qiáng)牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁，木壘縣聘請州級畜牧獸醫(yī)專家為畜牧良種化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展量身打造科學(xué)的發(fā)展方案及措施，并指導(dǎo)木壘動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心及相關(guān)企業(yè)通過“請進(jìn)來、送出去”等方式，開展品種改良技術(shù)服務(wù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)農(nóng)牧民養(yǎng)殖技術(shù)人員及服務(wù)人員350余人次，其中培訓(xùn)品種改良人員38人，星級育種員18人次。組織星級育種員走進(jìn)圈舍、走入牧民家中、草場，為牧民肉牛改良開展現(xiàn)場人工授精服務(wù)，引導(dǎo)農(nóng)牧民及貧困戶積極發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，大幅提升農(nóng)牧民發(fā)展產(chǎn)業(yè)的自覺性，形成良好的脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢。

11月14日，記者從木壘縣大石頭鄉(xiāng)了解到，最近該鄉(xiāng)的大石頭村和朱散得村共拉運(yùn)回40頭西門塔爾改良種公牛。

最近幾年，木壘縣在對羊進(jìn)行改良時(shí)通過雜交來提高肉羊生長速度，通過增加規(guī)?；B(yǎng)殖數(shù)量和大力發(fā)展“早冬羔”加快出欄，“德美羊?yàn)槎嗵パ?，繁殖率?80%，陶塞特羊和薩?？搜虻姆敝陈蕿?30%，木壘哈薩克羊的繁殖率為90%。德美羊一周歲體重可達(dá)80-100公斤，陶塞特和薩?？搜蛞恢軞q體重達(dá)70-90公斤，木壘哈薩克羊一周歲體重達(dá)60-70公斤。”王新平說。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2018年底，木壘縣羊存欄量51.6萬只，牛存欄量2.1萬頭。木壘縣計(jì)劃到2025年將羊的存欄量穩(wěn)定到40萬只，牛的存欄量增加到4萬頭。