畜牧家禽網 時間:2009/10/21 9:53:00 來源:農業科技報 閱讀數:
糖類是一類喊碳、氫、氧3種元素的有機物,其中氧和氫比例多為1:2,與水相同,故有稱碳水化合物。
它包括兩大類:粗纖維和無氮浸出物。
粗纖維主要成分是纖維素、木質素、角質素等,是飼料中不易消化的物質。無氮浸出物包括淀粉和糖。實際上水貂對糖類的消化吸收,只限于無氮浸出物的一部分。粗纖維對水貂無實際營養意義,但飼料中有少量的纖維素,對促進消化道正常蠕動有益處。
糖類的主要生理功能是提供能源,剩余的部分則在體內轉變成脂肪,作為能量貯備起來。糖類雖不能轉化為蛋白質,但合理地增加糖類飼料可以減少蛋白質的分解,具有節省蛋白質的作用,可防止酮體(脂肪不完全氧化的產物)過多。日糧中經常保持一定量的糖類,對調節機體物質代謝是有益的,同時也是預防酸中毒的有效措施。
但是,日糧中糖類過多,對水貂也是有害的。因為糖類太多,日糧中蛋白質的含量就要相對降低。