日前經(jīng)山西省十一屆人大常委會第6次會議審議通過的《山西省畜禽屠宰管理條例》規(guī)定，從明年1月1日起，全省豬、牛、羊、雞等八類畜禽將全部實行定點屠宰。非法從事畜禽屠宰活動的，單位最高將被罰款20萬元，個人最高將被罰款1萬元。

　　山西省規(guī)定，畜禽要實行定點屠宰、集中檢疫制度。對未取得畜禽定點屠宰證書和標(biāo)志牌，非法從事畜禽屠宰活動的單位和個人，沒收違法所得，并處貨值金額3倍至5倍罰款。如果貨值難以確定，非法屠宰畜類的，對單位處10萬元至20萬元罰款，對個人處5000元至1萬元罰款；非法屠宰禽類的，對單位處5萬元至10萬元罰款，對個人處2000元至5000元罰款。

　　山西省同時規(guī)定，畜禽定點屠宰企業(yè)嚴(yán)禁對畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。若有此類行為，將處貨值金額3倍至5倍罰款，對主要負(fù)責(zé)人處1萬元至2萬元罰款。如果貨值金額難以確定，對畜禽定點屠宰企業(yè)處2萬元至10萬元罰款，對個人處5000元至2萬元罰款。除罰款外，還將責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓；造成嚴(yán)重后果，或者兩次以上對畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，吊銷其畜禽定點屠宰證書。