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        走進胡思永農家小園，如同在參觀一個禽類動物園，土雞、火雞、珍珠雞滿院子的跑。特別是珍珠雞看到我們這些陌生人，跑 著、叫著，躲進了包谷地。

        “他們膽子可小了，不過他們可有靈性了你對他們好，他們也會對你好！”主人指著跑進包谷地的珍珠雞告訴筆者。

　　珍珠雞羽毛有無數細小白色斑點，恰似全身披滿白珍珠，因此得名。他們形狀有點像孔雀，嘴喙前端淡黃色，后部紅色，在喙的下方左右各有一個紅色肉髯。

　　年初，胡思永經朋友介紹，花了3000元錢專門從烏魯木齊引進了200只珍珠雞苗，在自家院子后面的一塊空地上種上了包谷，把雞放進去既可以在地里納涼休息，又可以吃里面的雜草。由于放養的珍珠雞營養價值高，肉質鮮嫩，產蛋量高，就短短3個月時間，每只雞可以達到2公斤多了，按照現在市場的行情一只珍珠雞最少也在80元，這一轉眼的功夫就是萬元的收入。看著自己喂養的珍珠雞就要上市了，胡思永心里有不出的高興。

　　珍珠雞又名珠雞、珍珠鳥，由于羽毛美麗，體態優雅，一直被世界各地動物園作為珍稀的觀賞鳥飼養。在法國，珍珠雞被稱為“野禽之王”“動物人參”。