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    為有效維護流通環節食品質量，保障全縣廣大消費者元旦春節期間消費安全，巨鹿縣工商局采取四項措施開展牛羊肉制品專項執法檢查。

  一、加強組織領導。該局利用12月21日-27日為期一周時間，在全縣開展牛羊肉制品專項執法檢查，實行“一把手”總負責，分管領導具體抓，一級抓一級、層層抓落實的工作責任制，認真落實職能部門監督檢查指導責任制和工商分局（所）屬地監管責任制。

  二、突出“三個重點”。該局在專項檢查過程中，一是突出重點監管區域：即以轄區商場、超市、農村集市、肉類批發經營者為重點區域；二是突出重點監管品種：即以羊肉片、羊肉卷、肥牛片等冷凍牛羊肉制品為重點監管品種；三是突出重點違法行為：重點查處未經檢驗檢疫的肉制品、無證無照經營牛羊肉制品，注水、病害肉制品及其他不合格肉制品的違法行為。

  三、嚴格市場準入管理。該局嚴把牛羊肉制品市場準入關，重點檢查牛羊肉制品經營戶落實索證索票制度情況和檢疫合格證明標志情況，凡發現在市場內銷售非定點屠宰企業的牛羊肉、未經檢疫的肉制品，立即責令下架退市。

  四、充分發揮12315維權作用。該局嚴格落實12315申訴舉報中心24小時值班制度，確保24小時通訊暢通，及時受理和處理消費者有關牛羊肉制品的咨詢、申訴和舉報，保證了12315執法維權體系的高效運轉。

  截止目前，共出動執法人員130人次，檢查肉制品經營戶45戶，發布消費警示1期，發放食品安全知識和消費維權知識350份，查扣存在無生產日期、無qs標志等問題的預包裝涮羊肉片18袋（每袋1公斤），現正在立案調查處理中。