畜牧家禽網 時間:2009/12/31 16:07:00 來源:錦州晚報 閱讀數:
新年臨近,為了保證市民的食肉安全,我市動監部門的執法人員走進市內30多個農貿市場和露天市場以及15家超市,對所經營的動物產品開展執法檢查。這次檢查行動將一直持續到春節前后。
動監人員重點檢查了我市各交易市場、肉食品冷藏加工廠、冷凍(冷鮮)肉市場、超市、專賣柜和專賣點。主要的檢查內容是各種動物產品的檢疫標志、檢疫證明以及是否有病害肉等,對無證經營、屠宰病死畜禽、冷藏和銷售病死畜禽肉類的違法行為從重從快打擊。從目前的檢查階段性結果來看,我市的肉類市場未發現違法行為,檢疫證明持證率達到100%。
記者了解到,嚴把肉類“入口關”的關口不斷前移。各屠宰場均派駐監督員24小時駐場監督,對進入屠宰場的動物,嚴格執行畜禽屠宰入場查證驗物制度。《動物產地檢疫合格證明》、《出縣境動物檢疫合格證明》和《動物及其產品運載工具消毒證明》以及免疫標識是否俱全是動物進場的前提條件。而沒有《動物產品檢疫合格證明》和驗訖標志的肉類不許出廠。在對市場的監督方面,市動監部門將我市目前所有的市場進行造冊,建立電子檔案;對農貿市場經營的肉品進行定期、不定期的檢查。
記者了解到,節日期間我市動監執法人員將放棄休息,監督舉報電話:2937897和2937893向市民開通。動監部門也提醒市民,在購買肉類時要查看檢疫標志或索要檢疫證明,主動地維護自身權益,通過個人的努力來促進肉類經營健康有序。