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鵝肉毒梭菌中毒是由于食入了肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素而引起的急性中毒性疾病。本病的特征是全身性麻痹，頭下垂，軟弱無力，故又稱軟頸病。

流行病學(xué) 肉毒梭菌廣泛分布在自然界及健康動(dòng)物的腸道中，但不引起發(fā)病。當(dāng)其在腐敗的動(dòng)物尸體、植物產(chǎn)品及蠅蛆內(nèi)，在厭氧的條件下會(huì)產(chǎn)生毒力很強(qiáng)的外毒素。

本病多發(fā)于溫暖的季節(jié)，由于氣溫高，飼料腐敗或魚蝦腐敗，產(chǎn)生肉毒梭菌外毒素。鵝吃了這些腐敗食物就會(huì)發(fā)生中毒，也可因吃了身體粘有該毒素的蠅蛆而致病。

癥狀 本病的潛伏期為1~2天，鵝突然發(fā)病，典型的癥狀是軟頸，頭頸伸直下垂，眼緊閉，翅膀下垂拖地，昏迷死亡。嚴(yán)重病鵝羽毛松亂，容易脫落。

診斷 根據(jù)特征性軟頸麻痹的癥狀、流行病學(xué)調(diào)查有吃腐敗食物或接觸過污水、糞坑等情況，可做出初步診斷。確診需取病鵝腸內(nèi)容物的浸出物，接種小白鼠，如在接種后1~2天發(fā)生麻痹即可確診。

防治 平時(shí)禁喂腐敗的飼料、死魚爛蝦、蠅蛆等。死于該病的動(dòng)物尸體仍有極強(qiáng)毒力，因此也應(yīng)禁喂。本病無特效治療藥物，可使用硫酸鎂2~3克加水灌服，加速毒素排出，同時(shí)讓病鵝口服抗菌素，抑制腸道菌再產(chǎn)生毒素。