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養生新商機 可以看見梅花鹿的餐館

畜牧家禽網  時間:2010/10/27 14:31:00 來源:互聯網 閱讀數:

    吉林伊通有300多年的養鹿歷史,那里的農戶家家戶戶都養殖成群的梅花鹿。東北漢子王寶養殖梅花鹿17年來,最多的時候養殖了200多頭。1999年,王寶瞄準了南方人注重養生進補的傳統,決定南下養殖梅花鹿。主意一定后,他便獨自一人帶著17年的積蓄20多萬元來到惠州市大亞灣區。

    然而,事情出乎意料,當王寶帶著價值20多萬元的40多頭梅花鹿興沖沖地來到大亞灣后,由于對野生動物保護政策不了解,相關手續不完善,全部梅花鹿被林業部門查扣了。發生這件事情后,他的兒子和兒媳婦都擔心他生意場上再遇風險,極力勸他回老家經營包點生意,重新創業。可王寶認為開弓沒有回頭箭,并下定了決心:“從哪里摔倒,就從哪里爬起來。”

    2004年,他的兒子為了支持父親創業,毅然將家里的3臺推土車變賣,籌集了10多萬元。王寶重新回到上田村創業,并得到當地村民的大力支持,特別是惠州人鄒國光兄弟倆,不僅熱心幫助他辦理各種手續,熟悉鹿茸市場,還親自為他選擇養殖場地,協調與當地村民的關系,使他的養殖業有了新起色。

    如何讓梅花鹿適應大亞灣的水土呢?王寶憑著多年的經驗,花了不少心思。他用玉米秸桿喂養梅花鹿,將鹿糞送給種植玉米的農戶。由于玉米用鹿糞作肥料長勢特別好,當地許多農戶都不斷擴大玉米耕種面積,紛紛將玉米秸桿送給王寶喂梅花鹿。王寶說,他養殖的梅花鹿越多,結交的農民朋友也就越多。

現在,王寶帶過來的40多頭鹿經精心喂養,開始繁殖下一代,現在發展到80多只。他說,一頭母鹿每3年產子一次,成年公鹿長出的鹿角一年制取鹿茸兩次。“梅花鹿全身都是寶,鹿茸是人們喜愛的名貴藥材。由于上田村養殖場靠近市場,每只鹿每年可以帶來兩千多元利潤。”王寶介紹說。

在養殖場旁邊,一座設計別致的小餐館正在加緊建設。

“建個小餐館,一來是讓顧客都有機會看看梅花鹿,以幫助銷售鹿茸;二來按有關規定,經過相關部門審批,養殖場每年可宰殺15頭梅花鹿,可讓人們品嘗一下梅花鹿肉。”王寶這樣解釋道。而這個餐館的主人,就是當年勸他回老家做包點生意的兩個兒子及兒媳婦,現在他們都舉家遷到了大亞灣上田村了。

“有了大亞灣人的熱情支持和幫助,我們在第二故鄉一定能生活得更加紅紅火火。”王寶的大兒媳婦李淑君說。

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