畜牧家禽網 時間:2011/5/27 11:09:00 來源:國際畜牧網 閱讀數:
據悉,日本進口豬肉的數量高于預計水平,與去年同期相比,也呈增長的趨勢,但因上市順暢,并沒有因進口量的增加,而導致庫存的過度增長。但之后,將面臨夏季豬肉消費水平回落的現狀,屆時,進口豬肉的庫存量將有增加的可能。而且,預計庫存量都將高于2009年、2010年水平。因此,不會出現不足的現象,但預計可保證供需平衡的趨勢。
另外,1-3月火腿等產品的產量為11.7噸,比去年同期增加0.7%,而進口豬肉的使用量為6.5噸,比去年同期增加了3.1%。因日本國產豬肉價高,而且還未到豬肉供應旺季,所以,一些加工廠把豬肉原料的目標鎖定進口豬肉。