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　　“一只雞能長4斤左右，市場價約30元/斤，現在其他農戶還沒發展起來，沒有規模，好幾家酒店、超市前來簽單，都被我謝絕了。”近日，在重慶市武隆縣平橋鎮烏楊村貴妃雞繁殖場，場主夏正華告訴筆者。

　　據介紹，貴妃雞又名貴婦雞、皇家雞，由野生馴養而來，原產于英國、法國、荷蘭等歐洲國家，其肉質有土雞肉的香味和山雞肉的結實，還有飛禽的野味，因其集美食、觀賞、滋補、保健于一體，享有“滋補勝甲魚、養傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽，被譽為“禽中極品”，深受國際市場歡迎。

　　為此，該鎮因勢利導，以打造武隆縣特色小家禽大鎮為契機，及時調整產業結構，發動農民發展特色林下生態養殖，重點培植示范戶，并幫助村民夏正華從湖北恩思引進訂單貴妃雞2000只，以示范帶動其他村民致富。

　　“每只母雞苗一般飼養四個月就開始下蛋，年產蛋量約150～180枚，人工孵化21天出雞苗，進行疫病防治后再飼養約10天就可銷售。”看著場院里一只只或在草叢里覓食、或在林間散步、或在林中追逐嬉戲的小雞，場主夏正華說，他將采取訂單方式，為農戶提供雞苗和技術服務，在雞苗成熟后回收時扣回種苗款，帶動周邊更多農戶共同致富。