6月18日，中國(guó)新聞網(wǎng)刊載報(bào)道《南京首批50個(gè)批次鴨制品20%不合格，菌落數(shù)超標(biāo)》，人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國(guó)廣播網(wǎng)、新浪網(wǎng)等多家媒體均予轉(zhuǎn)載，截至6月18日15時(shí)，已生成新聞網(wǎng)頁(yè)45個(gè)。

　　該報(bào)道稱，6月17日，南京市工商部門公布對(duì)鹽水鴨的檢查結(jié)果：首批50個(gè)批次檢測(cè)后，有40個(gè)批次合格，還有20%不合格，不合格項(xiàng)目是菌落總數(shù)、大腸菌落超標(biāo)。

　　該報(bào)道稱，鹽水鴨是南京最有名的特產(chǎn)之一，至今已有一千多年歷史。此前，媒體對(duì)南京鹽水鴨市場(chǎng)亂象進(jìn)行了曝光，生產(chǎn)鹽水鴨廠家良莠不齊，一些小作坊制鴨方式存在食品安全隱患。這引起當(dāng)?shù)刂鞴懿块T重視，由此啟動(dòng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　該報(bào)道援引南京市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)杜國(guó)的話說(shuō)，截至今年5月31日，全市取得食品生產(chǎn)許可證的鴨制品生產(chǎn)企業(yè)有94家，非預(yù)包裝的鴨制品加工小作坊有69家。對(duì)小作坊采取分類處理方式：條件尚好的小作坊，業(yè)主意愿提檔升級(jí)改造的，將指導(dǎo)其按照食品生產(chǎn)許可的條件進(jìn)行規(guī)范；無(wú)證無(wú)照、條件特別差的，將予以取締；中間那一塊不高不低的，將利用快檢方式進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　該報(bào)道援引南京市工商局副局長(zhǎng)王之熙的話說(shuō)，從6月10日至7月10日，工商部門在全市范圍內(nèi)開展流通領(lǐng)域鴨制品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，將徹底查清流通領(lǐng)域鴨制品的經(jīng)營(yíng)戶主體，落實(shí)鴨制品索證索票等質(zhì)量安全追溯制度，加大鴨制品抽檢力度，加強(qiáng)對(duì)鴨制品注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)保護(hù)力度。