7月1日-18日期間澳洲出口到韓國的牛肉量為6,697噸（裝載重），其中冷凍牛肉增加了26%。根據(jù)市場信息，韓國批發(fā)市場上分割牛肉的進口交易呈平穩(wěn)勢態(tài)。

　　韓國日報報道稱本周韓國消費者保護機構(gòu)發(fā)現(xiàn)從今年4月份到6月份韓牛的農(nóng)場批發(fā)價明顯下降，在某些零售店，一些分割肉的零售價格卻無變化。批發(fā)市場上，韓牛胴體平均價格從去年的16,321韓元/千克（16.00澳元/千克）下降到今年的12,055韓元/千克（10.77澳元/千克）。

　　今年早些時候口蹄疫病在韓國的擴散導致牛肉消費量下降，是韓牛價格下降的原因之一。此外，與去年同期比較，今年4月到6月期間韓牛的屠宰量增加了38%，額外增加了市場上牛肉供給量。

　　2010-2011年韓國進口澳洲牛肉量同比增加了8%，澳洲牛肉占據(jù)了進口市場51%的份額，總進口量為284,078噸（裝載重）。2009-10財政年度韓國牛肉進口量曾經(jīng)位居歷史記錄第二，只低于2002-2003年的335,485噸（裝載重）。

　　拋開持續(xù)增長的牛肉進口量不說，盡管早些時候為應對口蹄疫宰殺了15萬多頭肉牛，韓國牛肉生產(chǎn)也在持續(xù)擴大。2011年6月，韓國肉牛已經(jīng)超過300萬頭，達到十年內(nèi)的最高記錄。