畜牧家禽網 時間:2011/9/26 11:54:00 來源:國際畜牧網 閱讀數:
Research and Market公司最新報告顯示,截至2015年,韓國家禽消費預計增長28.4%。
報告稱,由于口蹄疫及最近的食品安全問題,韓國國內禽肉庫存減少,但家禽消費量仍達到95.2萬噸。消費量增長的主要原因是民眾健康意識的不斷提高。而飯店對菜譜的調整也促使了高質量進口禽肉消費量的增長,尤其是進口自美國的禽肉。Research and Market公司表示韓國將繼續依靠進口來彌補國內禽肉的供需差距。