畜牧家禽網 時間:2011/11/3 9:45:00 來源:南方日報 閱讀數:
筆者昨日從省農業(yè)廳獲悉,今年第三季度我省畜牧業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,畜禽價格穩(wěn)定,前三季度全省肉、蛋、奶產量均比去年同期有所增長,畜產品供給得到有效保障。據統(tǒng)計部門統(tǒng)計,前三季度全省肉類總產量305萬噸、增長1%,其中豬肉產量189萬噸、減少0.6%,禽肉108萬噸、增長3.7%;禽蛋產量25萬噸、增長1.8%;牛奶產量9.8萬噸,增長7.5%。
第三季度我省畜禽價格總體平穩(wěn),養(yǎng)殖效益較好。受國家扶持生豬生產政策影響,生豬價格高位回落,出場價從7月初的20元/千克逐步下降至9月底的19元/千克,二元雜種用母豬、豬苗價格平穩(wěn),平均價格分別約為1800元/頭(50千克)、780元/頭(15千克)。家禽價格基本穩(wěn)定,快大黃雞、麻黃雞平均出場價約12元/千克,雞苗約2元/只;肉鴨價格略有上漲,7月出場價911元/千克,89月出場價912元/千克。因中秋節(jié)前后是蛋類消費旺季,第三季度雞蛋價格逐步上升,出場價從7月的10元/千克漲至89月的11元/千克。
國慶節(jié)后,畜禽價格明顯下降。生豬價格下跌較快,當前生豬出場價約17元/千克,比9月底下降了9.4%。生豬價格下降影響了其他畜禽產品出場價,當前快大黃雞、麻黃雞出場價約1010.5元/千克,快大雞苗約1.2元/只,肉鴨8-10元/千克,雞蛋9元/千克,比9月均有不同幅度的下降。
據分析,近期我省畜禽價格下降的主要原因有:國家加大對生豬養(yǎng)殖的扶持力度,增強了養(yǎng)殖場戶的發(fā)展信心,近期生豬存、欄量與出欄量有所增加;隨著生豬生產穩(wěn)定發(fā)展,生豬價格明顯下降,一些養(yǎng)殖場戶產生恐慌心理而提前讓生豬出欄,加快了生豬價格的下跌;節(jié)前集中消費導致國慶節(jié)后的消費需求略有下降,主要畜產品生豬價格的下跌,使禽肉、雞蛋等價格跟隨下降。
雖然近期生豬、禽肉、雞蛋等價格下跌,但仍高于成本線。隨著秋冬消費旺季的到來,生豬生產未出現過剩,加上飼料原料玉米價格持續(xù)高位,養(yǎng)殖成本企高,預計生豬價格將在震蕩企穩(wěn)后基本平穩(wěn)運行,其他畜禽產品價格也將總體穩(wěn)定。省農業(yè)廳表示,下一步我省將繼續(xù)貫徹落實省政府《關于促進生豬生產和價格穩(wěn)定的工作方案》,加大生產扶持力度,發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,強化監(jiān)測預警,力促畜牧業(yè)生產平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展,避免市場供應和價格大幅波動,保障畜產品有效供給,促進農民增收。