來自巴西豬肉生產及出口協會的消息稱，截至2011年底，香港將成為巴西豬肉的最主要出口市場。

　　一直以來，巴西都在致力于降低對俄羅斯市場的依賴度，并努力開發香港市場。同時，巴西也成功提高了對其他國家的出口量，包括烏克蘭、安哥拉、新加坡、烏拉圭、阿爾巴尼亞、委內瑞拉和海地等。據預測，2012年巴西豬肉對香港和中國大陸的出口量將超越俄羅斯，但俄羅斯仍將是巴西豬肉的主要出口市場。今年10月份巴西對俄羅斯的豬肉出口量同比跌幅達83.77%，與此同時，巴西第一批運往中國的豬肉于11月份發出。

　　今年前10個月，巴西共向俄羅斯出口了12.07萬噸豬肉，而對香港的豬肉出口達到了10.55萬噸。