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　　翻蛋 從鴨蛋入孵的第1天起到雛鴨出殼為止，一晝夜可翻蛋6次～8次，根據情況以多翻為好。翻蛋可使胚胎的位置變換，促進胚胎運動，受熱均勻，防止胚胎與蛋殼粘連。當發現溫度高，上下層、中央與邊緣溫差較大時，立即翻蛋，調換位置，調整溫度。到第26天，將蛋縱立，便于雛鴨啄破蛋殼。火炕孵化翻蛋靠手工操作，一定要細心，使破損率降到最低限度。

　　驗蛋入孵的第5天、13天、24天分別照蛋1次。用燈光或陽光透視，挑出無精蛋、死胚蛋。還可從蛋溫、蛋色區別死胚蛋。手摸蛋感到涼或蛋的尖端發黑的是死胚，要隨手拿出。

　　換氣 孵化室要通風換氣，保證胚胎經常呼吸到新鮮空氣，能提高孵化率。

　　涼蛋目的在于幫助胚胎散熱和呼吸新鮮空氣。鴨蛋含脂肪多，隨胚胎發育產生的熱量增加，如果調溫不當，容易造成死亡。第7天~15天，涼蛋3次～5次/天；第15天～20天，涼蛋5次～7次/天；第20天～27天，涼蛋10次/天。每次15分鐘～20分鐘，也可每天早晚各涼蛋1次，使蛋溫降至32℃～34℃，經1小時左右恢復到正常溫度。

　　噴水孵化廠的做法是：從鴨蛋入孵第7天開始噴水，每天噴2～6次；第24天～25天每2小時噴1次；到第26天～27天，每小時噴1次，第7天～22天噴水呈霧狀細滴，第23天～27天呈淋滴狀，使水滴均勻地噴在蛋面上。蛋溫高時，不能馬上噴水。通常用的噴水溫度為40℃，噴水后仍能保持正常溫度為宜，等蛋面水分蒸發后再蓋被。

　　出殼一般孵化到第26天開始破殼，到第28天出齊。這時要每隔2小時～3小時將毛干的雛鴨及蛋殼取出來。