美國農業部的最新報告顯示， 截止到2011年12月1日，美國生豬存欄量為6590萬頭，同比增長2%，但與9月1日相比則下降了1%。

　　種豬存欄量為580萬頭，同比略有增長，但與2011年第三季度相比略有下降。商業用生豬的存欄量為6010萬頭，同比增長2%，但比7月至9月間存欄量減少1%。

　　2011年9月至11月間，生豬的數量為2900萬頭，同比增長2%。哺乳母豬存欄量為289萬頭，同比略有增長。第四季度哺乳母豬數量占到整個種豬數量的50%。同一時間，平均母豬產仔量也創歷史新高，為10.02頭，而2010年同期則為9.89頭。