近期上海市售牛肉被檢出瘦肉精，目前該批次牛肉已被銷毀。上海食安辦主任閻祖強在昨天召開的上海市食品安全工作大會上透露，在此事件發生后，上海將加大對牛羊肉瘦肉精的檢查，同時嘗試在50家標準化菜場對牛羊肉進行追溯。

　　上海今年將全面加大對牛羊肉瘦肉精抽檢。目前本市用于豬肉瘦肉精檢測的追溯系統已經拓展到了牛羊肉上，今年嘗試先在50家標準化菜場進行追溯。此外，今年還將在100家標準化菜場、1000家標準化超市建設豬肉流通安全信息追溯系統，在200多家標準化菜場建立水產品追溯系統。