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畜牧家禽網 時間：2012/4/20 14:07:00 來源：新農技術 閱讀數：
葡萄釀酒后的剩余物葡萄渣，不僅可以代替部分玉米面喂豬，而且效果較好。根據科學測定，葡萄渣的干物質中含粗蛋白13.2%，粗脂肪13.2%，粗纖維29.4%，鈣0.67%，磷0.32%，還含有多種維生素和微量元素，與玉米相比，其粗蛋白含量多3.7%，鈣多0.06%，磷多0.09%，賴氨酸多1.57%。因此，在當前玉米等飼糧供不應求、價格逐漸走高的情況下，用廉價的葡萄渣代替部分玉米喂豬，確實是一種降本增效的好方法。
用葡萄渣喂豬，最好是將葡萄渣曬制成葡萄渣干，并經過粉碎，制成混合飼料后投喂。在混合飼料中所占的比例，一般控制在10%～20%，若提高這一比例，則應加喂適量的青綠多汁飼料。經生產試驗，用15%左右的葡萄渣干粉代替玉米粉喂豬，每頭出欄肥豬平均可節約玉米約50kg，降低飼成本20多元
