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　　1、備足飼草。

　　入冬前后，要及時收集干燥、無霉變的飼草如麥秸、青干草、花生秧、地瓜蔓、玉米秸等，一般每頭耕牛要備足草料1500千克左右。

　　2、供足精料。

　　耕牛越冬期間，除飼喂干草、秸稈和青貯飼料外，還要補喂足夠的糠麩、餅類等精料。精料飼喂量，一般成年牛每頭每天1.5～2千克；另外，每頭每天還需補飼骨粉10～20克、食鹽15～25克。

　　3、保證飲水。

　　耕牛飼料多以粗飼料為主，每天必須分泌大量的消化液。同時，體內循環、養分輸送也離不開水分。耕牛缺水的后果往往比缺料更嚴重，如果飲水不足，就會導致消化不良、食欲降低、代謝紊亂。因此，必須保證供給充足飲水。

　　4、防寒保暖。

　　耕牛被毛稀疏，皮下脂肪較薄，抗寒能力較差，因此，必須做好防寒保暖工作。牛舍溫度應保持在8～13℃。牛舍內要勤鋪墊草，以減少體熱散失。

　　5、適時放牧。

　　選擇晴暖的中午進行適時放牧，早、晚氣溫低，容易使牛凍傷，不宜放牧。放牧時應選擇背風向陽的地方，讓耕牛邊采食邊曬太陽，以促進牛體血液循環，增強抗病能力。

　　6、保持清潔。

　　冬季牛舍要經常打掃，做到勤掃牛糞、勤換墊草，保持牛舍干燥；定期用10%生石灰水或30%草木灰水噴灑消毒牛舍，為耕牛營造一個溫暖、干燥、衛生的生活環境；并經常刷拭牛體。

　　7、預防疾病。

　　冬季天氣寒冷，日照時間短，耕牛活動少，抵抗力較弱，特別易患寄生蟲病、風濕病和消化道疾病。因此，要加強預防，發現病牛及時醫治。