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　　凡飼料干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以上的一類體積大、質(zhì)地粗硬、不易消化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的飼料稱為粗飼料。這類飼料來(lái)源極廣，包括青草粉、樹葉粉、秸稈粉和秕殼粉。

　?。ㄒ唬┣嗖莘矍嗖莘凼菍⑦m時(shí)刈割的牧草快速干燥后粉碎而成的青綠色草粉，是重要的蛋白質(zhì)、維生素飼料資源。優(yōu)質(zhì)青草粉在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格比黃玉米高20%左右。青草粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是：

　　1、可消化蛋白質(zhì)含量高，為16%～20%。各種氨基酸齊全。

　　2、粗纖維含量較高，為22%～35%，但消化率可達(dá)70%～80%，有機(jī)物質(zhì)消化率46%～70%。

　　3、礦物質(zhì)、維生素含量豐富。豆科青草粉中，鈣含量足以滿足動(dòng)物需要；含維生素的種類多，有葉黃素、維生素C、維生素K、維生素E、維生素B等。此外還含有微量元素及其他生物活性物質(zhì)。

　　所以，有人把青草粉稱為蛋白、維生素補(bǔ)充料，作用優(yōu)于精料，是畜禽配合飼料中不可缺少的部分。

　　根據(jù)青草粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，可與以禾本科飼料為主的飼糧配合使用，以提高飼糧的蛋白含量。在配合飼糧中加入15%的青草粉，稍加餅粕類或動(dòng)物性飼料，即可使粗蛋白質(zhì)含量達(dá)到畜禽所需要的水平，大大節(jié)省糧食。但因青草粉粗纖維含量較高，配合比例不宜過(guò)大，2～4月斷奶仔豬宜控制在10%以內(nèi)為好。

　　（二）樹葉粉我國(guó)林業(yè)青綠飼料資源豐富，可作為飼料的木本植物有400余種，適于養(yǎng)豬的有松針、紫穗槐、槐樹、銀合歡、泡桐等。這些樹葉可作為青綠飼料喂豬，但更多的是制成樹葉粉加以利用。