約旦動物資源負責人阿卜杜勒·沙庫爾·杰穆朱姆表示，冬季的嚴寒導致雞蛋生產成本增加，產量下降，同時約旦向鄰國出口盤裝雞蛋，以上因素導致雞蛋價格在冬季上漲。

　　約旦的飼料、家禽治療、燃料、運輸、勞動力的價格較高，政府向養殖戶收取4%的銷售稅，以上因素導致約旦養殖戶的生產成本較高。養殖戶在2011年遭受了巨大損失，導致其停止家禽養殖。消費者保護協會要求政府向養殖戶提供補貼，取消4%的銷售稅。

　　國內市場上的盤裝雞蛋生產成本不低于2.5第納爾，養殖場獲取的利潤只能勉強彌補此前累積的虧損。

　　隨著氣溫的逐漸升高，部分養殖戶恢復小雞養殖，從孵蛋到雞蛋生產需要4個月-5個月的時間。

　　農場目前的盤裝雞蛋(2000克)價格不超過3第納爾，但市場上價格相似的雞蛋分量卻不足2000克。

　　消費者保護協會要求工貿部制定雞蛋指示性價格，并規定最高售價，確保每個家庭都有能力購買雞蛋。同時，工貿部應出臺反壟斷政策，防止大型公司操控雞蛋價格。

　　政府研究結果表明，盤裝雞蛋生產成本為2.30第納爾-2.35第納爾，農場的正常售價為2.70第納爾，向消費者出售的價格為3第納爾。

　　統計數據顯示，約旦約有230家養殖場生產盤裝雞蛋，約旦國民的盤裝雞蛋月消費量約為8000萬枚，國內的雞蛋月產量比消費量多1500萬枚左右。

　　(注：1約旦第納爾=8.921人民幣)