“雞蛋價格漲回來了，每斤漲了一元錢左右。”昨天下午5時許，剛下班的白領小胡來到義烏市區詞林菜市場買雞蛋。她發現，之前實惠的雞蛋似乎殺了個“回馬槍”，逐漸回升到今年3月份的價格。

　　由于一個人居住，小胡每次都只買5個雞蛋，吃完再買。小胡說，前段時間雞蛋價格跌得厲害，每斤最低只要3.8元左右，自己買5個雞蛋，只要兩元錢。而昨天她和往常一樣挑了5個雞蛋，一稱卻要2.5元。“說明這兩天雞蛋價格漲得挺明顯的，每個雞蛋至少要漲1毛錢。”

　　在很多市民的印象里，近期雞蛋價格一直在3.8元/斤左右徘徊。這樣的價格，不僅與去年最高6元/斤的價格相去甚遠，甚至比西紅柿等蔬菜都要便宜。在一些餐館里，“西紅柿炒雞蛋”這道家常菜中還是雞蛋的分量更多，可見蛋價之低。

　　一位攤主告訴記者，根據往年經驗，每到4、5月份，蛋價都會略漲，今年反而降了不少。兩周前，雞蛋價格最低的時候，批發價只有3.2元/斤，部分大型超市，雞蛋的優惠價甚至低至每斤3元。

　　然而，達到兩年多來新低的雞蛋價格，卻在最近幾天之內突然漲了起來。浙江省物價局價格監測網的信息顯示，從4月4日開始到5月23日，全省的雞蛋批發價格一路走低，而30日的統計數據卻陡然上升，呈現“V”字形走勢，價格大有觸底反彈的勢頭。“是從上月27號那天開始漲的。”詞林菜市場一位姓楊的經營戶翻開進貨單告訴記者，這幾天蛋價漲得很厲害，批發價幾乎是以一天0.5元的速度往上“爬”，零售價則回升到每斤4.5～5元/斤，已經基本與春節后的價格持平。而隨著雞蛋價格的回升，土雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等蛋類的價格也出現上漲的跡象。

　　一位經營戶告訴記者，由于此前雞蛋價格偏低，跌破養殖戶盈虧平衡點，市場上雞蛋的收購價已低于成本價。為了減少損失，部分養殖戶不得不忍痛賣掉或殺掉一部分蛋雞，這或許是雞蛋價格出現上漲的最主要原因。而隨著“六一”、端午節的來臨，市民對雞蛋的需求將逐漸增加，雞蛋價格一時難以平穩，后市或還有上漲空間。