7月2日發布，至2012年5月，德國16.3萬個牛場養牛約1250萬頭,與半年前(2011年11月)相比減少5100個牛場(-3%)，但存欄數幾乎保持不變(-0.4%)。其中奶牛場明顯減少，現存8.5萬個奶牛場，比半年前減少2.6%，主要是把一些小的奶牛場與大奶牛場合并后擴建，實行規模化經營。德國100頭以上奶牛場的數量從2年前的7100個提高到現在的8300個。

　　另據德國聯邦統計局初步統計，至2012年5月，德國豬存欄數達2770萬頭，比半年前(2011年11月)增加30萬頭(+1.1%)。