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　　7月3日南山農(nóng)批市場家禽批發(fā)價(jià)漲多跌少，黑鳳雞批發(fā)價(jià)每斤上漲0.5元，母竹絲雞每斤下降0.6元。

　　較于6月28日，南山農(nóng)批市場家禽31種采樣品種中，農(nóng)批價(jià)上漲的有17種，農(nóng)批價(jià)下跌的有9種。其中，漲幅前五名為小水鴨(只,廣州)(增長22.22%)、青頭水鴨(只,增城)(增長14.29%)、鮮雞腎(斤)(增長10.00%)、鴿子(中)(只,新會(huì))(增長6.67%)和黑鳳雞(斤,開平)(增長4.76%)。跌幅前五名為鮮鴨腎(斤)(下降9.09%)、竹絲雞(母)(斤,新興)(下降8.45%)、公雞(斤,新興)(下降5.45%)、麻黃雞(斤,廣州)(下降5.17%)和矮腳雞(斤,新興)(下降4.41%).

　　常見品種中，白鴨(斤,南海)農(nóng)批價(jià)較前期上漲3.23%;老鴨(斤,中山)農(nóng)批價(jià)較前期上漲2.94%;胡須雞(斤,龍門)農(nóng)批價(jià)較前期上漲2.86%;黃油雞(斤,惠洲)農(nóng)批價(jià)比前期下跌1.56%;黎村雞(斤,廣西容縣)農(nóng)批價(jià)比前期下跌2.83%。

　　中農(nóng)網(wǎng)價(jià)格研究中心認(rèn)為，7月初，陰雨天氣不在，悶熱天氣來襲，水鴨等親水家禽極易中暑，進(jìn)而水鴨出欄率有所下降，價(jià)格有所上漲。預(yù)計(jì)后期水鴨價(jià)格會(huì)在高位穩(wěn)定，主要依據(jù)有二，一是鴨肉消耗量較小，價(jià)格彈性不大，二是深圳將進(jìn)入伏暑期，氣溫保持30度以上，抑制水鴨出欄。然而，高位價(jià)格僅會(huì)維持2-3周。另一方面，家雞價(jià)格再次下降，其他外地雞價(jià)格也小幅回落，考慮到雞蛋價(jià)格近期從高位回穩(wěn)，肉雞價(jià)格下降屬于聯(lián)動(dòng)降價(jià)效應(yīng)，隨著日后夏季白肉等涼肉的消耗量的增大，肉雞等生雞價(jià)格將有所上漲。