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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 法國(guó)：家禽宰殺量及飼養(yǎng)量情況（2011.5~2012.5）
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/7/9 13:51:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
據(jù)法國(guó)媒體報(bào)道，法國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息稱，2011年5月至2012年5月期間，法國(guó)雞鴨的宰殺量有所下降，火雞的宰殺量保持穩(wěn)定;2012年五月份，家禽的宰殺量與去年同期相比下降率超過(guò)了7%;自今年年初以來(lái)，家禽的宰殺量與去年同期相比下降率超過(guò)了2%，其中肉雞的宰殺量下降幅度*，2011年5月至2012年5月期間下降了9%，自2012年初以來(lái)累計(jì)下降率接近3%。
今年五月份火雞的宰殺量繼續(xù)下降，按只數(shù)計(jì)算下降了11%，按噸數(shù)計(jì)算下降了 2%，這是由于火雞平均重量顯著增加;烤鴨的宰殺量下降了3%，2012年前5個(gè)月增長(zhǎng)了1%;五月份填鴨的宰殺量下降了9%，自2012年初以來(lái)累計(jì)下降了3%。考慮到消費(fèi)量的略微下降以及2011年鵝肝出口量的下降，家禽的產(chǎn)量有所調(diào)整，這也多少影響到了宰殺量。
此外，2012年四月份，小雞、肉雞的飼養(yǎng)量基本保持穩(wěn)定;小火雞和小鴨的飼養(yǎng)量大幅下降，分別下降了21%和14%。
