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　　威斯康辛州是美國的奶業心臟，以生產優質的乳制品聞名。而近日，美國自然資源局(DNR)還認定威斯康辛州為優秀的“環境管家”。

　　美國自然資源局秘書長Cathy Stepp談到：“近些年，奶牛養殖業一直努力致力于環保工作。奶牛養殖是威斯康辛州的重要產業，同時，我們也要強調——在牧場獲得收益的同時，整個產業需要良性發展，做好環境保護，綠色養牛。”

　　關于威斯康辛州發展綠色養牛，Cathy Stepp列舉了7項措施——

　　1、將牛糞轉換為綠色能源，威斯康辛州算是領頭羊。2009年，全州牛場沼氣發電累計6.571億千瓦。

　　2、威斯康辛州越來越多的牛場加入美國自然資源局(DNR)“環保建設領軍計劃”，提升環保成效，通過培訓是整個產業獲益并且持續發展。

　　3、牧場實施營養管理計劃，幫助奶農管理牛糞和商業化肥 等，*化牛糞作為肥料的利用效率，減少過度施肥防止流失污染湖水、小溪和飲用水源等。

　　4、100萬畝緩沖區，管理土壤肥力減少耕作，防止水土流失，全州共有逾500套糞污儲存設施系統以及積糞池。

　　5、在處理糞污外溢方面，威斯康辛州很多奶農都有應急預案，及時報告意外事件。

　　6、威斯康辛州牧場均匹配有相應牧草地消化糞污，某調查證實：新入行養牛的奶農中，有近30%的人選擇結合放牧，對于奶農和奶牛都有溢出，“綠色放牧，綠色未來!”

　　7、威斯康辛州的有機牧場走在全國有機牧場的前列，從2002年到2007年，有機牧場數量增加了157%。據美國2012年有機農業報告：威斯康辛州有機奶銷售量占全美總量的11.4%。荷斯坦奶農俱樂部網譯