據墨西哥《通報者日報》7月7日報道：為避免雞蛋價格繼續升高，墨西哥經濟部于7月5日決定增加雞蛋進口配額，從每月13.2萬噸提高到21.1萬噸，增幅高達60%。

　　此項措施將會滿足墨西哥國內對于雞蛋的需求。墨西哥是世界人均雞蛋消費量最多的國家，人均年消費量為21.7公斤。

　　墨西哥經濟部長布魯諾-費拉里表示，通過關稅調整，墨西哥雞蛋價格將會重新回到每公斤14比索(1.1美元)，而近幾日，墨西哥雞蛋價格為22比索(1.65美元)至23比索(1.7美元)之間。

　　與此同時，墨西哥消費者保護署(Profeco)在全國開展一項“價格核查計劃”。在瓜達拉哈拉已進行了61次價格核查工作。

　　如果商家不能為其提高雞蛋價格提出正當理由，那么針對其的罰款將達到350萬比索(26萬美元)。

　　至今，對于正式增加雞蛋進口配額的時間仍不確定。