烏克蘭加工企業2012年上半年共接收家畜和家禽73.3萬噸(活重)，同比減少0.4%;接收牛奶和奶制品234.8萬噸，同比增長5%。

　　根據國家統計局報道，接受的73.3萬噸產品中，其中有21.84萬噸(活重)是加工企業向農業生產商采購所得，同比減少2.5%;采購牛奶和奶制品233萬噸，同比增長6%。

　　上半年加工企業采購商結構中，居民單位家禽和家畜的比重自2011年同期的8.4%降至6.6%，牛奶比重自48%降至42.5%。

　　加工企業加工使用自主生產的畜禽50.6萬噸，同比減少0.3%;牛奶5100噸，同比增加18%。