美國遭遇熱浪襲擊糧食生產受影響嚴重。近期國際谷物價格也應聲上行，同時谷物供應緊缺對畜牧、乳品生產也造成影響。

　　在乳制品方面飼料價格上漲增加了奶牛屠宰量，高溫天氣也抑制了牛奶產量，據悉，6月份每頭牛產奶量下降到21830磅。

　　在肉制品進口上，從墨西哥和加拿大進口的肉牛不斷增加。有數據顯現，美國5月份肉牛進口增長21%，從墨西哥和加拿大進口分別比去年同期增長29%和7%，6月份進口仍處于上升趨勢。

　　預計2012年美國肉牛進口總數為217.5萬頭。