據日本媒體報道，據鹿兒島縣畜產課(鹿兒島縣黑豬生產者協議會事務局)統計， 2011年鹿兒島縣的黑豬發貨頭數為37萬頭左右，同比減少了15.1%，且自2003年以來時隔8年首次跌破40萬頭。另外，2011年的母豬發貨頭數為12.97萬頭，同比增加了6.1%。其中，白豬為9.7295萬頭，同比增加了10.8%，而黑豬僅為3.2405萬頭，同比減少了5.7%。

　　一般來說，黑豬的交易量相對較多，且每公斤的價格比普通白豬貴100～200日元。然而由于最近腿棒價格低迷、飼料價格等生產成本居高不下等造成了經營環境的惡化，加之老齡化引起從農人口減少乃至大規模經營轉移到了白豬身上，黑豬發貨頭數大幅減少。

　　受地震和核電站事故的影響等，作為具有安全性的差別化商品，黑豬等品種豬的需求堅挺。在南九州，預計九州新干線開通之后，觀光客也會隨之增加。鹿兒島縣欲通過大力銷售黑豬等措施來維持生產基楚。