因中國市場需求的改變，澳大利亞奶農可能將飼養體型更大的荷斯坦青年牛。

　　澳大利亞牲畜出口商Elders的總經理Hamish Browning表未，中國對荷斯坦牛依然需求強勁，但中國市場已由擴大牛群數量，轉變至改良現有的牛群。

　　中國仍有發展新奶業的項目，但未來他們需要的是“中國化”的奶牛，青年牛的體重在200KG以上。

　　5月，澳大利亞無論是200KG還是120KG的荷斯坦青年牛的價格平均都降了200澳元。入秋以來，120KG的青年牛已降至900-1000澳元，而一年前的價格是1300澳元。200KG以上的青年牛的銷售價格是1300-1500澳元/頭。但一些牲畜代理機構表示，目前的奶牛價格略有回升。

　　Browning表示，澳大利亞出口至中國奶牛數量2013年將略有下降，主要取決于未來的價格趨勢。

　　記者從澳大利亞統計局網站獲悉，澳大利亞截至7月的前半年里，已出口27666頭奶牛至中國，其中21726頭奶牛出口至中國。3月份是今年來單月出口數量最多的月份，出口9372頭奶牛至中國;出口額1770萬澳元。

　　據澳大利亞統計局數據顯示，2011年，澳大利亞共出口73935頭奶牛，出口中國53233頭，占奶牛出口數量的72%。