近年來，隨著畜牧水產業結構的調整，傳統的養殖業在產業結構調整的浪潮中不斷革新，規模龐大的養殖基地如雨后春筍般涌出，道縣著名校辦企業道縣玉華鵝業發展有限公司以養殖地方特色產品—道州灰鵝為依托，利用地方特色資源優勢，以公司加基地加農戶養殖的模式，正在步入現代化的養殖模式大舞臺。

　　道縣飼養道州灰鵝己有400多年的歷史，灰鵝生長迅速，抗病力強，鵝肉具有“補陰益氣之功，暖骨開津之效”，鵝肝有抗癌作用，鵝毛是優質輕工業原料，灰鵝耐粗飼;在玉華鵝業養殖的種鵝全部是喂食草料及谷物，20世紀70年代末道州灰鵝開始成為湖南外貿出口活鵝的主要品種，在兩廣及港澳享有盛譽。

　　近年來，道縣玉華鵝業發展有限公司以打造龍頭企業為契機，采取“公司+基地+農戶”的經營模式，與養鵝戶簽訂緊密的產供銷合作協議，牢固產業鏈條，切實解決產銷脫節的問題，同時，出臺優惠政策，大力扶持養殖戶， 保持產業長期發展的內在動力。

　　目前，該公司在全縣建立種鵝養殖基地60個，帶動4500戶農戶養殖肉鵝，每年養殖達到60萬羽，同時，投資300余萬元的深加工廠房已經建成，廠房占地面積13000平方米，建筑面積達3000余平方米，集生產、餐飲、住宿、銷售為一體的綜合性布局，工廠設計年生產1080噸土特產農副產品，主要生產“玉華食品”商標道州灰鵝系列產品。

　　道州灰鵝養殖正在走向現代化養殖道路，玉華鵝業發展有限公司也在不斷的發展壯大，正如玉華鵝業發展有限公司廣告詞一樣，“道州灰鵝飛天下”，我們也希望玉華鵝業發展有限公司能插上騰飛的翅膀飛向全球。