為建立和完善我省生豬市場調控機制，緩解生豬生產和價格周期性波動，我省物價、商務等8部門共同制定出臺了《安徽省緩解生豬市場價格周期性波動調控預案實施細則》(下文簡稱“預案”)，以防范生豬價格起伏過大，進而防止肉價大起大落。

　　目標

　　豬糧比6∶1~8.5∶1

　　養(yǎng)豬賺不賺錢，看豬糧比價。根據歷史資料測算，目前我省生豬生產達到盈虧平衡點的豬糧比價約為6∶1，能繁母豬存欄量月同比變化率在-5%~5%之間屬正常水平。這意味著豬糧比價超過6∶1時養(yǎng)豬就賺錢，反之則虧損。

　　因此，在判斷預警生豬生產和市場情況時，預案將豬糧比價作為基本指標。預案的調控目標是，在加強對生豬等畜禽產品價格監(jiān)測基礎上，采取綜合調控措施，促使豬糧比價、能繁母豬存欄量等指標保持在合理范圍內。主要目標是豬糧比價處于 6∶1~8.5∶1的綠色區(qū)域;輔助目標是能繁母豬存欄量月同比變化率在-5%~5%之間。

　　防控

　　設置三大預警區(qū)域

　　以豬糧比價6∶1和8.5∶1作為預警點，預案設置三大預警區(qū)域，低于6∶1進入防止價格過度下跌調控區(qū)域，高于8.5∶1進入防止價格過快上漲調控區(qū)域。豬糧比價在6∶1~8.5∶1 之間，屬于價格正常范圍，為綠色區(qū)域。

　　綠色之外，有藍、黃、紅三大預警區(qū)，豬糧比價在8.5∶1~9∶1 或6∶1~5.5∶1之間屬藍色區(qū)域，是價格輕度上漲或輕度下跌;豬糧比價在9∶1~9.5∶1 或5.5∶1~5∶1 之間屬黃色區(qū)域，是價格中度上漲或中度下跌;豬糧比價高于9.5∶1或低于5∶1到達紅色區(qū)域，為價格重度上漲或重度下跌。預案將根據豬糧比價的變動情況，及時啟動發(fā)布預警信息、儲備吞吐、調整政府補貼等措施，引導生豬生產，穩(wěn)定市場預期。

　　措施

　　及時發(fā)布預警信息

　　為防止豬、肉價格過快上漲，當豬糧比價高于8.5∶1 時，及時發(fā)布預警信息，宣布我省適時啟動三級響應機制。若連續(xù)四周處于藍色區(qū)域，省商務廳會同省財政廳、發(fā)改委適時投放一定數量的省級凍豬肉儲備。反之，豬價下跌連續(xù)四周在藍色區(qū)域時，則增加省級凍豬肉儲備。

　　豬糧比價到達紅色區(qū)域時，啟動一級響應。在儲備肉方面，除了漲投降儲外，還增加養(yǎng)豬補貼。當母豬存欄量降幅超5%時，省農委會同省財政廳對國家規(guī)定的生豬調出大縣的養(yǎng)殖戶(場)按照每頭能繁母豬100元的標準，一次性增加發(fā)放臨時飼養(yǎng)補貼;對國家確定的優(yōu)良種豬場的養(yǎng)殖戶(場)，按每頭公種豬100元的標準，一次性發(fā)放臨時飼養(yǎng)補貼。

　　此外，為了及時了解生豬市場信息，我省將實行生豬信息定期發(fā)布制度，建立健全全省生豬市場價格調控統(tǒng)一信息發(fā)布平臺，提醒養(yǎng)殖戶、經營者防范市場和疫病風險，引導養(yǎng)殖戶適時調整養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖結構，保持生豬市場健康穩(wěn)定。