據美國農業部8月24日公布的數據顯示，7月美國屠宰奶牛23.9萬頭，同比增長15.5%，比去年同期多3.2萬頭。由于美國遭遇半個世紀來的大旱，致飼料供應短缺，飼料價格上漲，而原奶價格下跌，有些奶農因不能承受，只能把奶牛送往屠宰場，這是奶牛屠宰數量增長的主要原因。

　　美國1-7月共屠宰奶牛176.2萬頭，比去年同期多9.7萬頭，同比增長5.8%。