記者從省商務廳畜禽屠宰管理所獲悉，日前，我省制訂了《黑龍江省生豬定點屠宰廠(場)設置規劃(2012—2015年)》，到2015年末，全省生豬定點屠宰廠(場)數量由2011年的623家減少到200家以內，病害豬無害化處理串及豬肉產品出廠合格率達到100%。

　　《規劃》強調，到2015年年末，定點屠宰廠的待宰間、急宰間、廠房、屠宰設備、預冷間以及工藝流程等全部達到相關標準;實行嚴格豬肉產品品質檢驗制度，配備資質合格的檢驗人員和必要的檢驗設備;實行生豬進廠檢查登記、無害化處理、質量追溯、缺陷產品召回、運輸工具使用和信息報送等相關制度。

　　《規劃》還強調了豬肉產品安全。推行信用分類管理，肉類企業誠信體系基本健全;豬肉產品安全可追溯體系在縣城以上城區覆蓋面達到80%;病害豬無害化處理率及豬肉產品出廠合格率達到100%;全省市場銷售的豬肉產品全部來自定點屠宰企業。