據俄羅斯烏德穆爾特共和國個體戶服務和貿易部長彼得·波諾馬廖夫稱，該地區年雞蛋產量約為10億只。

　　貿易部負責人指出，烏德穆爾特共和國約6.5億枚雞蛋銷往其它地區，而本地銷量近3.5億枚。由此可見，該地區雞蛋產量比需求量高出近一倍。

　　彼得·波諾馬廖夫補充道：“由此可見，烏德穆爾特共和國的雞蛋產量還可保證兩個同類地區的雞蛋供應。雞蛋的正常需求量為260只/年，我們已達到此標準。而牛奶實際消耗量仍未達標，占正常需求量的85%，肉類實際需求量占正常需求量的90%。據悉，2011年我地區面包銷量從150公斤/人降至117公斤/人。我想，2012年這一數據還將更低。肉類和奶制品的實際銷量增長6%，而去殼谷粒的銷量將下降。”