為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，切實(shí)加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，有序開(kāi)展“瘦肉精”日常監(jiān)管工作，馬龍縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督室與8個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所簽訂了《“瘦肉精”日常監(jiān)管責(zé)任書》。責(zé)任書從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)明確規(guī)定了動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)內(nèi)“瘦肉精”日常監(jiān)管責(zé)任，并對(duì)監(jiān)管結(jié)果的處理作了要求，重點(diǎn)突出了檔案痕跡管理、安全承諾書簽訂、監(jiān)管制度建立以及抽樣檢測(cè)等工作。

　　責(zé)任書的簽訂，使各動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提高了思想覺(jué)悟，強(qiáng)化了了責(zé)任意識(shí)和監(jiān)督的自覺(jué)性，達(dá)到了對(duì)“瘦肉精”全程監(jiān)管、全面監(jiān)督的目的，為確保食品安全提供了有力保障。