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　　近日，記者探訪市場發現，牛肉價格已突破30元大關，達到歷史最高點。據全國農副產品和農資價格行情系統監測與1月23日相比，10月20日，牛腱肉、牛腩肉全國日均價上漲已經超過10%。

　　目前，島城農貿市場牛肉的零售價已經突破30元/斤，而這僅是普通牛肉的價格。在一些專售牛肉的專賣店里，價格則要更高一些。在百盛超市的一家冷鮮肉專賣店，牛腩標價32元/斤，牛腱子36元/斤，精品牛肉的價格達到45元/斤。團島農貿市場肉類經銷商馬先生介紹，一般來說牛肉價格在春節期間是最高的，但今年春節過后牛肉價格有一個小幅下降，但現在立刻又漲上去了，春節期間也不過是25元/斤左右，但現在漲到35元/斤了。

　　撫順路批發市場有關負責人分析，供給緊張、養殖成本增高是牛肉價格持續上漲的主要原因。一方面，牛的生長周期長，需要長期資金投入。另一方面，飼料、人工、運輸等費用不斷漲價，大幅增加養殖成本。在供給緊張的同時，市場對牛肉的需求卻不斷增加，導致牛肉價格不斷上漲。