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　　氣溫越來越低，牛羊肉的價格卻越來越高。記者30日采訪濟南超市、菜市場了解到，進入10月份以來，牛羊肉的價格持續(xù)上漲，目前牛肉的價格已突破每斤30元大關(guān)，而羊肉的價格更是逼近每斤40元大關(guān)。

　　“羊肉一個勁地漲錢。”30日中午，在位于歷山東路的一家燒烤店里有不少吃烤串、喝羊湯的食客，店老板左先生肯定地告訴記者，近期山羊肉的價格漲了不少，“原來進貨每斤三十二三元，現(xiàn)在送過來每斤就三十六七元了，漲得太明顯了!”

　　“羊肉漲了有一段時間了!”在附近的另外一家羊湯店里，店老板同樣表示近期羊肉價格上漲了不少，“不同的羊肉質(zhì)量有差別，好的羊肉價格更高。”記者了解到，雖然羊肉的價格漲了，但是這家小店里銷售的羊湯價格不變，依舊是小碗的8元，大碗的10元。

　　記者在泉城廣場附近的一家大型超市里看到，這里銷售的羊肉零售價高達39.8元/斤，而牛肉的價格同樣也不便宜，牛排肉32.8元/斤、牛霖肉32.8元/斤，牛腱肉36.8元/斤、牛柳肉45.8元/斤。記者注意到，同樣在這家超市里，某品牌去皮五花肉的價格是14.9元/斤，如此算來，牛羊肉的價格基本上是豬肉價格的兩三倍。

　　根據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心的統(tǒng)計，今年第42周(10月15日-10月21日)，牛羊肉價格雙雙回升，我省牛肉價格為44.16元/公斤，同比上漲19.09%,環(huán)比上漲0.32%;羊肉價格為59.14元/公斤，同比上漲27.73%,環(huán)比上漲0.22%。

　　山東省畜牧獸醫(yī)信息中心分析人士指出，目前總體來說牛羊肉市場的剛性需求仍在加大，而供應(yīng)量日趨減少，尤其是高檔牛羊肉生產(chǎn)能力不足，牛羊肉供需矛盾必將日益突出。在成本的硬性支撐和需求的剛性拉動之下，牛羊肉價格恐會再攀新高。