“生態放養的野兔無激素、無農藥殘留、無污染，肉質好，營養價值高，目前是供不應求，市場前景非常好。”日前，在蓮都區太平鄉小安村野兔養殖基地里，何武標講起他養的野兔，臉上樂開了花。

　　如今，人們的飲食結構逐漸傾向于營養、保健、滋補，而素有“美容肉”、“保健肉”之稱的野兔肉更成為人們喜愛的食品。據悉，野兔是一種皮、毛、肉兼用的特種野生經濟動物，主食各種野草、青菜、樹葉等。經人工馴化的野兔，改變了其膽小、怕驚及一般家兔的不良習性，同時又保持了原有的野味，平均產肉率還增加了一倍。近年來野兔養殖正在蓮都悄然興起，成為又一特色畜牧品牌。

　　養殖野兔投資較小、見效較快，所以很適合低收入農戶飼養。何武標看準這一商機，在去年9月份引進36只比利時野兔的種兔進行繁殖，每只種兔一年的繁殖量就達到四五十只，一般養殖四個月就可銷售了。一年來，他已銷售商品野兔1000多只，產品供不應求。今年他的養殖規模進一步擴大，現在養殖場里有700多只野兔，其中種兔有250多只，其余的400多只都是剛出生不久的小野兔。品種除了比利時野兔，還有中華黑兔。

　　“野兔一般吃黑麥草為主，冬天吃黑麥草，我的養殖場門口種植的大片黑麥草就是野兔的主食料。夏天吃地瓜藤和地瓜。野料、青料吃得多，肉質就好。”何武標說。

　　碧湖鎮白口村野兔養殖戶徐文星也告訴記者：“我們家的野兔都是生態放養，小兔出生兩個月左右就放養出來，讓它們自由覓食。它們經常奔跑，這樣可以促使它的品質與籠養的不一樣。我上半年商品野兔已經全部賣完，現在養殖場里的全部都是下半年出生的小野兔。”

　　據了解，近年來蓮都區將野兔養殖項目作為打造特色畜牧品牌的重點項目之一，養殖的野兔主要銷