【導語·中國畜禽網】正是“年貨”火爆銷售的時日，“冷鮮肉”市場年前卻遇“冷”。專家表示，冷鮮肉在安全、營養、口味上的優勢在農村市場并非廣為人知，這是冷鮮肉年前遇“冷”的重要原因。
　　正是“年貨”火爆銷售的時日，可在吉林省公主嶺市劉房子鎮上的一家冷鮮肉店內，店主任義佳的臉上卻是愁眉不展。記者在他的店里駐足了近２０分鐘，卻沒有一名顧客前來買肉。
　　過了一會兒，店門終于被一位身穿紅馬甲的姑娘推開，任義佳先是期待，而在接過姑娘遞發的傳單后，他又陷入了更深的失望中。“‘前有堵截，后有追兵’，難怪店里的生意如此冷清。”他悻悻地說道。
　　原來，傳單上印刷的是十幾公里外公主嶺市市內一家超市的“年貨”促銷信息，與那家超市相比，任義佳的冷鮮肉每斤要貴上兩元多。
　　任義佳表示，用“前有堵截，后有追兵”來形容他目前的經營處境再合適不過了，一方面，超市的低價促銷活動和交通條件的改善讓農民“選城棄鎮”；另一方面，東北農村一直就有“殺年豬”的傳統。“端午、中秋的時候還能走一點貨，可是到過年的時候，這肉就賣不出去了。”
　　記者相繼走訪了公主嶺市劉房子鎮、農安縣合隆鎮、鮑家村等幾個村鎮，和任義佳一樣，“冷鮮肉”市場年前遇“冷”的現象都非常明顯。專家表示，除了任義佳分析的原因之外，冷鮮肉在安全、營養、口味上的優勢在農村市場并非廣為人知，這也是冷鮮肉年前遇“冷”的重要原因。