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　　2月20日，記者走訪各大超市和農貿市場發現，節后牛羊肉價格出現下降，平均每斤降1元左右，但價格還是高出去年同期20%左右。

　　記者在東一條路上的商鋪看到，購買牛羊肉的市民并不多。一位經營20年肉鋪的店主告訴記者，春節過后，牛羊肉的價格確實有一定的變動。現在，牛肉每斤28元，羊肉每斤32元，與節前相比，牛羊肉價格平均每斤下降了1元左右。

　　據業內人士分析，從本周來看，飯店和普通市民家庭消費肉類的高峰期已過，加上出外務工人員返回打工地和部分大學生提前返校的影響，牛羊肉的需求有所減少。盡管牛羊肉價格有所下降，但仍然大幅高于去年同期，截至2月20日，我市的牛羊肉價格比去年同期高出20%左右。

　　記者在一家大型超市的肉類專柜前駐足觀察了很長時間，發現前來購買牛羊肉的顧客較春節前明顯減少，一位年輕女士，在問了羊肉的價格后，搖了搖頭便走了。她告訴記者說,牛羊肉的價格雖然有些下降，但還是不便宜，還不如買點兒豬肉、魚肉吃。

　　一位店主也對記者說，他認為牛羊肉價高的原因有多方面，主要是牛羊飼料的價格一直在漲，人工和運輸費用也在不斷提高，促使養殖成本整體上揚，再加上牛羊的存欄量減少，都導致了牛羊肉價格的持續高位運行。

　　另據業內人士介紹，牛羊肉的價格主要根據市場需求量而變動，雖然最近一周價格稍微下降，但隨著元宵節的臨近，收購商和餐飲單位都會提前購買儲備，預計價格還會上漲。